3年生 スーパーマーケット見学
2017年9月27日 16時10分 ヨークベニマル棚倉店さんにご協力をいただいて、スーパーマーケットの見学をしました。
売り場だけでなく、ふだんは見る事のできないバックルームを見せていただきました。
バックルームには、保湿性の高い冷蔵庫などがあり、商品をより新鮮で美味しい状態で売るための工夫や商品の種類によって、冷蔵庫や冷凍庫の温度を変えることなど衛生面に気を付けるための様々な工夫、商品を安く売るために、バックルームの使わない照明は、こまめに消すなど、お客様のために多くの工夫や努力をしていることが分かりました。